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泰安高新区北集坡创隆园艺场

主营产品:果树

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发布时间:2023-12-21 18:38:53

草莓果实发软,不耐储运怎么办?1 现在,草莓都已进入采收期了,然而,随着多年重茬,用肥不合理等问题,造成草莓果实上生理病害增多,较为突出的就是软果等问题,严重影响种草莓的收益。防治软果需要我们在优选品种的基础上,做好栽培管理,才能确保草莓果大而硬,卖上高价。果实变软主要是受品种的影响以及植株缺钙,还有就是偏施氮肥和激素超量使用有关。这其中除去品种因素缺钙又是主因。

一、影响草莓果实硬度的因素 1、日系品种果实软 日本品种品质好,香味浓,但耐贮性、抗病性差,红颜,章姬都是不耐储运的品种,章姬硬度比红颜还要更差;欧美品种生长势较强,果实硬度大,耐贮运,但偏酸,味淡。 由经验所得,草莓果实的种子突出果面的往往硬度较大,陷入果肉中的则硬度差。目前草莓栽培品种中,硬度大的有幸香、甜查理,美香沙等。

2、温度高果实更软 草莓在贮藏过程中会不断受到外界病菌的攻击侵染,温度高的情况下,微生物的繁殖速度非常快,果实细胞呼吸旺盛,也更有利于微生物繁殖,果实营养成分被迅速降解,果实变软。

3、水分越高果实越软 草莓果实水分含量大,新鲜草莓含水量一般在 85%-93%,含水量高的果实硬度低,颜色浅,很容易腐烂变质,所以具有较短的货架期。

4、采摘越晚果实越软 草莓成熟度越高,硬度越低,耐贮藏性越差,适当提前采收会有利于提高果实硬度。但是这里也有个问题,成熟度太高果软易烂果,成熟度太低则果硬风味淡。 采收时草莓硬度七八成熟(转色期)是比较合适的, 如果是采摘草莓园需要当天食用,红熟期(成熟度75%左右)为采收期。

5、缺钙或钙少果越软 钙使细胞壁中的果胶酸形成果胶酸钙, 以此维持细胞壁的结构。钙处理的水果会变坚固,且钙处理浓度越高,果实硬度越大。

二、怎样提高果实的硬度? 1、草莓合理的用肥顺序不能打乱,更不能颠倒。 (1)促根盘,一般草莓移栽是要带药的,大家知道吧!缓苗水用恶霉灵淋根灌根。成活以后,接下来就是要蹲苗,促根下扎,控温控水控氮的!

(2)催花肥,现蕾前10-15天,在蹲苗后一周左右Zui合适,用19-19-19平衡性水溶肥,时期不对,效果也不好,有人看到别人的花都开了,他的才开10%,现在才想起用,花芽分化的时间过了,再用效果就不明显了,不要说产品不好。

(3)幼果期,少量补充氮磷钾,多补充钙、镁和中微量元素,这个时期是补充钙镁肥时机,幼果需要钙、镁量比较大,同时钙肥也不容易移动,等发现缺钙时再补充已经晚了,另外根据拮抗原理,钾的浓度太高也会影响钙的吸收,前期需要钾肥还不高,正好是补钙的空挡期,后期使用高钾肥以后再补钙效果就很差了,也影响钾的吸收。

(4)膨果期,平衡套餐。一看到要膨果了,钾肥赶快上,越多越好,含量越高越好,于是30个钾含量不够,35个钾,还是嫌低,40个钾,厂家也迎合农户心理,把硝酸钾原料拿出来了,我有43.5个钾的,硫酸钾原料说了,我含58个钾,农户大呼过瘾,大量的钾肥冲了上去,问题来了,草莓硬币那么大就变白了,很快就红了没有产量,也不好卖。

光补充高钾是不行的,草莓是连续开花作物,有的草莓要膨大,有的草莓还处于幼果,有个还在开花,还有的处于花芽分化期,要照顾齐全才行,并且膨果不是钾肥功劳Zui大,他只是搬运工和一小部分材料,有机活化营养、有机碳、氮、钙才是主要材料,另外在分化的花芽细胞还需要磷、硼、锌等营养呢,光是高钾是不够的。

2、合理使用激素。特别是使用膨大素,一定要按说明使用,不可随意加量。否则造成果实容易软,不耐运输,秧子早衰。建议不用,可从其他管理方式上来促进果实膨大。

3、控制好湿度和病虫害。果期注意地膜不要积水。棚内湿度大及平常浇水容易在地膜表面产生积水,如草莓幼果长期处于积水之中,会导致草莓烂果,这也是为什么草莓烂果都是从与地膜与地面接触的地方开始烂起的原因。草莓果实外面没有果皮阻挡蚜虫、螨类等虫的叮咬;而灰霉病、革腐病、果腐病等病害一旦发生,幼果Zui容易受害,再接触到水,就会导致软果烂果。

4、土壤补钙。草莓所需钙大部由土壤供给,因此土壤钙的含量对植株含钙量有显着影响。因此底肥中钙肥必不可少。沙质土壤宜轮换施钙镁磷肥、过磷酸钙等,酸性土壤和重点地块宜适量施石灰,每亩施用量25-50千克。调节土壤pH值在6.0-6.5之间。

5、叶面喷钙。叶面补钙应在草莓吸收钙的高峰期进行,可起到很好的补钙效果。现蕾初期之前开始喷施2-3次钙,镁,硼等,也可以在果实泛白时再用冲施一次钙肥,增加亮度和硬度,同时还有一定的提高糖分的作用。 注:钙注意提早使用! 生理性问题一旦发生,再去想办法解决已经晚了,一定要注意提前预防。因此钙肥补充,应该提前进行。 这个钙镁硼一次补齐,如果需要补钙补硼的可以试试! (1)草莓定植20天后,草莓正处在花芽分化的关键期:此时补钙主要是满足根系生长,促进花芽分化,一定要抓住这个有利时机进行补钙! (2)草莓现蕾期要进行补钙,以保证花器官正常生长发育,减少畸形果的发生。 (3)幼果膨大期,充足的钙能促进果实细胞壁形成,促进幼果膨大,减少果实生理性病害的发生,如软果、着色不良、僵果、畸形果等! (4)草莓果实采摘后出现缺钙高峰期,此时若不增施钙肥,极易出现缺钙症状,影响草莓新叶的生长及接下来的花芽分化! (5)连续雾霾天(低温寡照)后要注意补钙。因阴天寡照会降低叶片蒸腾拉力,会减少对钙的吸收,因此要及时补钙!

6、适时采收。草莓硬度七八成熟(转色期)是比较合适的, 如果是采摘草莓园需要当天食用,红熟期(成熟度 75%左右)为采收期。 草莓苗,草莓批发,山东草莓基地,山东草莓批发,草莓苗价格,草莓苗品种,草莓苗厂家,脱毒草莓苗,脱毒穴盘草莓苗,草莓种苗,草莓生产苗,脱毒草莓苗,艳丽草莓苗,红颜草莓苗,

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定植前蘸根。莓友都知道草莓育苗期主要发生的土传病害是炭疽病,同时其他的病害也时有发生。为了让苗子更安全,这里建议大家在定植母苗前用药剂蘸根,给苗子上第一道保险。蘸根药剂:真菌性药剂+细菌性药剂+生根剂推荐配方:瑞苗清(甲霜·恶霉灵)+亮盾(精甲·咯菌腈)+世高(苯醚甲环唑)+阿米西达(嘧菌酯)+中生菌素+根转化。方法:将捆扎好的草莓苗浸入生根杀菌混合液中5-10分钟,包括叶片和根部,沥干水分。第四点:做好预防。母苗定植时,一定要浇透水。缓苗后,就可以开始预防病虫害了。一般情况下,7-10天用一次药;若遇雨天,雨后一定要补喷一次;建议保护剂与治疗剂轮换使用,或者二者搭配使用。病虫害防治药剂 }
2024-01-11 18:32:19
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离春节越来越近了,草莓也都进入了盛果期,同时也进入了一年中Zui冷时候,这个时期的大棚管理极其关键,不能有一点疏忽,那么在这样一个比较特殊的时节,我们的草莓应当怎样管理?今天我们就来和大家聊聊。 盛果期的草莓 首先还是加强温度管理 因为温度影响的是植物内体各种生理代谢的过程,比如呼吸作用、光合作用、水分和营养的吸收及输送、物质的转化和积累等等。平时我们应多关注天气预报,根据天气变化灵活控制大棚温度,谨防草莓出现冻害,同时也防止过度保温。白天温度一般控制18~25度,夜间5~8度就可以。有条件尽量拉大昼夜温差。昼夜温差越大草莓口感越好。这里要提示大家的,草莓不可过度保温,特别是夜间温度不}
2024-01-11 13:37:07
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冬季阴天雪天导致光照少、温度低,草莓如何安然度过? Zui近很多地区以阴雨天气为主,很多天都不见太阳了,这样的天气会让大棚迅速进入低温期,对草莓开花授粉和生长发育极为不利,那么在这种低温寡照下,我们应当怎样管理好草莓?下面我们就来看看,生产应当重点抓好哪些环节? 低温寡照引起植株生长不良首先就是搞好温度管理 草莓花期适温白天为23~25℃、夜间为6-8℃,Zui低不能低于5℃,如果夜温降到0℃以下雌蕊会受冻。同时Zui高温度也不要超过30℃,如果超过30℃花粉发芽率降低,影响授粉。如夜温高于8℃,果实虽然着色快,但生长慢,易长成小果。在遇到极冷年份,或连续阴雨,或雪天等不利天气时,短时间}
2024-01-15 19:51:06
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冬季草莓不要让错误的浇水毁了根系,减了产量,助了病害! 冬至已过,接下来进入数九寒天,进入一年中Zui寒冷的时节,有莓友在这样一下季节,发现草莓浇过水之后,新叶会逐步变黄,严重的生长停滞,果实膨大受阻。那么这究竟是怎么回事呢? 其实,这里有很多是错误的浇水造成的,草莓是浅根系植物,叶片面积大,需水量大,但他喜湿不耐涝。水大容易伤根。那么冬季浇水应注意哪些问题,才能减少根系受伤呢? 俗话说“根深才能叶茂”,有好的根系才能有好的长势,有好的长势才能有好的花果,因此不能浇错水毁了根。 一是合适的浇水时间 首先雨雪天不进行此项工作,一般选择在晴天的早晨或下午。阴雨天,下雪天或旁晚时不宜浇水}
2024-01-30 18:10:46
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草莓长得不好看,价钱卖不上去?这里教你提高品质 草莓苗,云南草莓苗,云南草莓苗基地,草莓苗批发,草莓苗价格 温室草莓畸形原因及预防, 草莓畸形果一般表现为果实过肥、过瘦,呈现鸡冠状、扁平状或凹凸不整等形状。 乱形果 由第一花序伞状花集合成扫帚状,顶端产生鸡冠或双子果等乱形果。 发生原因: ①花芽分化期遇到持续低温或光照不足,造成花芽分化异常。 ②开花期缺少钙、硼等微量元素会引起草莓花器发育不正常。 ③在果实膨大期土壤过干、过湿,根系吸水吸肥障碍或缺少磷、钾、钙、硼等各种营养元素,或水分和营养供求失调。 ④生长前期氮素过多,导致花芽分化前生长点呈带状扩展,或同时花芽分化时两朵花或}
2023-12-30 17:25:37
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